[일본생활] 카가와/香川/잇카쿠/一鶴/닭고기 맛집

안녕하세요.
JUNI입니다.

오늘은 오카야마에서 제일 가까운 香川(かがわ) 카가와현의 맛집 얘기 입니다.
저는 학생 때부터 카가와 출신인 친구가 몇 명 있어서
자주 카가와를 다니곤 했는데
지금 일을 시작하고도 카가와에 영업처랑 거래처가 있어서 종종 다니고 있습니다.
물론 지금은 어디도 못 다니고 있지만←

카가와 분들이 입을 모아서 제일 맛있는 집이라고 말하는 가게가 있는데
骨付き(ほねつき) 뼈가 있는 닭고기 집으로 一鶴(いっかく) 잇카쿠 라는 가게입니다.

카가와에서는 본점이 있는 丸亀(まるがめ) 마루가메에 3점포,
高松(たかまつ) 타카마츠에 3점포가 있습니다만
어딜 가든 항상 사람이 터지게 많았습니다.

타카마츠점 입니다.

그 중에서도 본점은 고급 스타일의 분위기가 나서
다른 지점보다는 조용한 느낌을 받을 수 있습니다.

마루가메 본점입니다.

一鶴 丸亀本店 잇카쿠 마루가메 본점
주소: 香川県丸亀市浜町317

이 가게에서 처음으로 뼈가 있는 닭고기를 이런 형태로 팔았다고 합니다.

가게의 시그니처 메뉴는 두가지
おやどり 오야도리라고 불리는 어른 닭고기,
ひなどり 히나도리라고 불리는 병아리 고기입니다.

오야도리

오야도리는 씹는 맛이 있지만
약간 딱딱하기도 해서 호불호가 갈립니다.
저도 한 번 먹고 안 먹,,,,←

히나도리

히나도리는 부드러워서 술술 넘어갑니다.

토리메시&스프

거기다 스프가 같이 붙어있는 とりめし 토리메시라는 닭고기 밥을 같이 먹으면
뚝딱입니다.

가게에서도 먹을 수 있고
테이크아웃도 가능한데
확실히 테이크아웃 하는 거 보다 직접 먹는 게 더 맛있더라구요.하하

여기도 언제 또 갈 수 있을진 모르겠지만
저에겐 여전히 카가와에서 제일 맛집이네요.

읽어주셔서 감사합니다.


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